El Bar restaurante Baste,
en las siete calles, en Bilbao, para ser más exactos: C/María Muñoz, 6.
Es un clásico en el que podemos degustar cocina tradicional, como de casa: morros, ternera guisada, bacalao pil pil, fritos de sesos, revuelto de ajetes,solomillo...
Pero sin duda es conocido por sus mejillones rellenos, tigres, o cómo quieras llamarlos.
La carne de mejillón va picadita con un pochado de cebolla, picante...sin pasarse y una suave bechamel.
Todo en justa cantidad para que sepa a lo que tiene que saber y no predomine los ingredientes menores.
El Baste tiene una decoración tradicional, con pinturas costumbristas vascas, madera y gotelé rústico en barra y paredes y los taburetes atornillados al suelo...para que no se escapen!
Buena atención por parte de los camareros y
5€ dos pintxos con sus zuritos hace que sea un precio de lo más atractivo para potear allí.
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