El bar restaurante Cocotte, en Pamplona, está situado en la C/Estafeta,
en el casco viejo, arriba, casi llegando a telefónica.
Lo montaron 3 hosteleros pamploneses con mucho bagaje hostelero a sus espaldas.
El nombre se lo pusieron de la perola tradicional donde cocinar los guisotes.
Y ésa es su esencia: elaborar platos tradicionales de manera que las nuevas generaciones los conozca, prueben y no se pierdan.
Para los amantes, como yo, de la casquería, es el sitio de referencia en el centro de la ciudad.
La decoración ha quedado muy fresca y actual.
La atención del personal es muy amable y rápida.
Para comer, conviene reservar porque el comedor se llena rápidamente.
